滴定法作为一种常用的化学分析方法，在测定水中铵离子含量时具有操作简便、结果准确的特点。然而，在实际操作中，为确保测量结果的准确性和可靠性，需要注意以下几个问题。

一、选择合适的指示剂

在进行滴定分析时，指示剂的选择很重要。常用的指示剂有酚酞、溴酞蓝等。这些指示剂在不同的pH值下会发生颜色变化，从而指示滴定终点。选择指示剂时，需考虑其变色范围与滴定反应的化学计量点接近，以保证测量精度。

二、控制滴定速度

滴定过程中，滴定速度的控制也是影响结果的重要因素。滴定速度过快可能导致反应不完全，影响测量结果的准确性。因此，在滴定过程中应控制滴定速度，使反应能够充分进行。

三、避免干扰离子的影响

在实际水样中，可能存在其他离子，如钙离子、镁离子等，这些离子可能与铵离子竞争滴定剂，从而影响测量结果的准确性。因此，在进行滴定分析前，应对水样进行适当的预处理，以消除干扰离子的影响。

四、准确读取滴定终点

滴定终点的准确读取对于测量结果的准确性很重要。滴定终点是指示剂颜色发生突变的点，应通过仔细观察和判断来确定。在读取滴定终点时，应避免主观误差，确保测量结果的准确性。

五、注意实验安全

在进行滴定分析时，需要使用一些化学试剂和设备，如强酸、强碱等。这些试剂具有一定的危险性，因此，在实验过程中应注意实验安全，遵守实验室安全规定，确保人员和设备的安全。

综上所述，滴定法分析水中铵离子时需要注意的问题包括选择合适的指示剂、控制滴定速度、避免干扰离子的影响、准确读取滴定终点以及注意实验安全等。只有在注意这些问题的基础上，才能确保测量结果的准确性和可靠性。