水體油污是海洋污染中非常普遍和嚴重的污染。石油是一種非常復雜的天然有機混合物，具有一定的毒性。在非常低的濃度下，它還能使魚肉散發出石油味。大量的油類在海面形成一層油膜，會影響水中氧氣的補充和植物的光合作用。石油污染會對自然環境產生多重和復雜的影響。工業廢水中的油類也會污染地表水體。
水體油類污染是指主要來自油輪事故、海底采油、油輪壓載水、煉油廠、石化廠廢水等油類對水體的污染。
水體油的來源
油類通過不同渠道進入水體環境，形成含油污水。含油污水是一種水量大、面積廣、危害嚴重的污水。每年，全球有5至1000萬噸石油通過各種渠道進入水體。
按其來源可分為：自然資源（約占8%）和人類活動源（約占92%）。自然來源主要有海底、大陸架滲漏、含油沉積巖缺陷等。人類活動來源主要有油輪事故、海上石油開采泄漏和井噴事故、港口和船舶排放的含油污水、污水處理廠廢水等。石油工業、餐飲業、食品加工業、洗車業排放的含油廢水。
油類污染物對水體性質的影響
水體油污是指油類進入河流、湖泊或地下水后，其含量超過水體的自凈能力，使水質和底質的理化性質或生物群落組成的變化減少水體的使用價值和功能。石油類污染物進入水體后，會在水面形成厚薄不一的油膜。據測量，每滴油可在水面上形成0.25m2的油膜，每噸油可覆蓋5×106m2的水面。油膜將水面與大氣隔絕，降低了水中的溶解氧，從而影響水體的自凈能力，導致水底變黑變臭。油膜和油滴還能粘附在水體中的顆粒物或水生生物上，不斷擴散和下沉，并會向水體表面和深處擴展，污染范圍擴大，破壞水體.正常的生態環境。此外，水面的浮油還能抽出分散在水體中的氯烴，將這些毒物集中在水體表面毒害水生生物。
石油污染對漁業的影響
油類污染破壞水環境，給漁業帶來多方面的危害。首先是石油污染會破壞漁場，污染漁網、養殖設備和漁獲量，水污染會直接導致魚類死亡，導致漁獲量直接減少。二是產值損失。油脂污染會使魚蝦產生特殊的氣味和味道，而這些氣味和味道無論采用何種加工方法都無法消除，因此會降低水產品的食用價值，嚴重影響其經濟利用。價值。當海水含油量為0.01mg/L時，魚、蝦、貝類在24小時內會產生異味。當人們食用被石油烴類，特別是多環芳烴類致癌物污染的水產品時，這些致癌物可以通過食物鏈，危害人體健康和安全。此外，水體油污還會造成相當大的社會和經濟損失，如影響旅游、娛樂等。
油類污染物對水生動物的影響
水體中的油類污染物主要通過動物呼吸、攝食、體表滲透和食物鏈傳播在動物體內富集。當水體中石油類污染物含量在0.01-0.10mg/L時，就會對水生動物產生危害，導致中毒。水中石油類污染物對水生動物的毒性依次為魚類、貽貝、棘皮動物、甲殼類動物。海洋生物的幼體對油污非常敏感，因為它們的神經中樞和呼吸器離表皮很近，表皮很薄，有毒物質很容易侵入機體，而且幼體運動能力差，無法逃脫。時間污染區。此外，石油中的某些碳氫化合物與某些海洋動物具有相同的化學信息（信息素）或相似的化學結構，從而影響這些海洋動物的行為。
油類污染物對人體的影響
油通常可以通過呼吸、皮膚接觸和進食吸收進入人體后，可影響人體各器官的正常功能，引起各種疾病。經常接觸石油污染的兒童患急性白血病的可能性高四倍，患急性非淋巴細胞白血病的可能性高七倍。在附近受石油類污染物污染的地區，兒童皮膚耐堿能力明顯減弱，白細胞減少，貧血率增加，肺功能受到影響。普通人肝腫大的概率明顯高于對照區居民。死亡率明顯高于對照區。石油的濃度是考察其毒性的關鍵因素。石油的不同成分具有不同的毒性作用。隨著石油濃度的增加和接觸時間的延長，毒性會增加。