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水中溶解在空氣中的分子氧稱為溶解氧。水中溶解氧的含量與空氣中氧分壓和水溫密切相關(guān)。在自然條件下，空氣中的含氧量變化不大，所以水溫是主要因素。水溫越低，水中溶解氧含量越高。溶解在水中的分子氧稱為溶解氧，通常表示為DO，以每升水中含氧的毫克數(shù)表示。水中溶解氧的多少是衡量水體自凈能力的指標。
什么是溶解氧？如何測量水中的溶解氧
溶解氧與空氣中氧氣的分壓、大氣壓力、水溫和水質(zhì)密切相關(guān)。 20℃、100kPa時，純水中溶解氧約為9mg/L。一些有機化合物在好氧細菌的作用下被生物降解，消耗水中的溶解氧。如果有機物以碳來計算，根據(jù)C+O2=CO2，可以知道每12g碳消耗32g氧氣。當水中溶解氧值降至5mg/L時，一些魚就會出現(xiàn)呼吸困難。
溶解氧的來源通常有兩種：一種來源是水中溶解氧不飽和時大氣中的氧氣滲入水體；另一個來源是水中植物通過光合作用釋放的氧氣。因此，由于空氣中氧氣的溶解和綠色水生植物的光合作用，水中的溶解氧會不斷得到補充。但當水體受到有機物污染時，耗氧嚴重，溶解氧不能及時補充，水體中的厭氧菌會迅速繁殖，有機物會因腐敗。
溶解氧值是研究水的自凈能力的基礎。水中溶解氧被消耗，恢復到初始狀態(tài)需要很短的時間，說明水體具有較強的自凈能力，或者水體沒有受到嚴重污染。否則，說明水體污染嚴重，自凈能力弱，甚至喪失自凈能力。
有兩種測量溶解氧的方法：
1、碘量法：在水樣中加入硫酸錳和堿性碘化鉀，水中的溶解氧將低價錳氧化成高價錳，生成四價錳。氫氧化物棕色沉淀。加酸后，氫氧化物沉淀溶解并與碘離子反應釋放出游離碘。以淀粉為指示劑，用硫代硫酸鈉標準溶液滴定釋放溶解氧含量根據(jù)滴定液的消耗量計算。
2、溶解氧計法：溶解氧計由傳感器和顯示儀表兩部分組成。溶解氧分析儀的傳感部分由金電極（陰極）、銀電極（陽極）和氯化鉀或氫氧化鉀電解液組成。氧氣通過膜擴散到電解液中，并與金電極和銀電極形成測量電路。
溶解氧不足會造成兩方面的影響：水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響和水質(zhì)的影響。對水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響主要分為慢性和急性兩個方面。急性沖擊主要是由于缺氧引起的窒息。慢性影響主要影響魚蝦采食量和飼料系數(shù)，影響魚蝦發(fā)病率，影響胚胎。正常發(fā)育，影響水毒物的毒性。氧氣過多會導致氣泡病。想要把水產(chǎn)養(yǎng)殖做好、做強，還需要科學的養(yǎng)殖技術(shù)和專業(yè)的養(yǎng)殖設備。兩者結(jié)合是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的未來趨勢。
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